农业方面,延津县是全国商品粮基地县、全国优质小麦生产示范基地县、全国优势农产品产业带建设示范县、全国放心农资下乡试点县、
河南省农业标准化示范县和河南省食品工业强县。粮食常年播种面积90多万亩,总产38万吨。近年来,我县大力实施农业产业化工程,依托新良
集团、金粒公司等小麦加工、购销企业,探索建立了“公司+协会+基地+农户”的订单生产机制,优质小麦发展实现了种子原种化、种植订单化
、购销加工规模化、经营品牌化。2002年,我县2.5万吨“金粒”牌优质专用小麦出口新西兰和印度尼西亚,实现了我国食用磨粉小麦出口零的
突破。延津县小麦产业化经营模式已成为全国大宗农作物产业化经营的典型,被称为小麦经济发展的“延津模式”,引起了国家、省、市领导的
重视,并予以广泛推广。依托资源优势、品牌优势和有效的订单运作模式,扶持壮大了龙头企业,新良公司已成为国家级农业产业化重点龙头企
业,金粒公司已成为省级农业产业化重点龙头企业。2007年被确定为河南省食品工业强县。同时,依托小麦、面粉资源优势和产业聚集区优势
,先后引进了云鹤食品公司年产10万吨速冻食品项目、四季胖哥公司生态园和5万吨速冻食品项目、湖南克明面业公司年产40万吨高档挂面生产
线、深圳合口味年产10万吨速冻食品项目等一批带动作用强的项目,这些项目建成后,延津县速冻食品年产量将达到25万吨,挂面年产量将达
到40万吨,整个粮油食品产业总产值将突破50亿元,跻身全省食品工业前三强。
水利方面,延津县境内河流分灌河和排河,地表径流河渠较大的有东孟姜女河、大沙河(柳青河)、文岩渠、人民胜利渠、东三干和南分
干六条。我县坚持防汛抗旱并举,兴利除弊,每年汛期前,认真组织开展汛前排查,及时消除隐患。连年对重点河道开展机械清淤疏浚治理,
有效提高了防洪抗灾能力。